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快餐巨头背后有哪些不为人知的故事

日期:2020-05-30  浏览:1344  来源:蛋解创业

  原标题:麦当劳创始人真的是克洛克?这个人骗了我们60年

  麦当劳是一家什么公司?

  卖汉堡的。

  错了!

  麦当劳是一家地产公司,因为它的模式是买下房产,然后租给加盟者,赚房租。

  这种模式从何而来,要从麦当劳的创业历史说起。美国传记电影《大创业家》(The Founder)给我们揭露了麦当劳的秘密:它是如何一步步做成餐饮帝国,其中有梦想,有困难,也有奸诈。

  阅读以下内容,你将了解到:

  毫无餐饮经验的人如何打造出麦当劳?

  梦想、知识、远见对创业者来说有多重要?

  麦当劳为什么是一家地产公司?

  麦当劳的故事对普通创业者有哪些启示?

  成功后踢掉原创始人,商场有多复杂?

  一、麦当劳如何颠覆传统快餐?

  上世纪50年代,美国很流行汽车快餐店。开在汽车方便停的地方,顾客不用下车,由服务员将餐送到车上。

  但是,送餐速度不能忍,等上20分钟也不一定吃得上,还可能送错了,要烤牛肉汉堡可能变成了烤鸡肉,而且汉堡也难吃。

  反正顾客大多只会来一次,就像旅游景区。

  还好,服务员都是烈焰红唇、杨柳细腰、制服诱惑……很Sexy的那种,大家也都忍了。

   

  他说:“我贡献了一个概念,获胜的概念。当你们哥俩选择退缩,成为失败者时就注定不会成功。商场如战场,狗咬狗,人吃人,战场没有懦弱者的生存空间,如果我的竞争对手掉进水里,我会走过去,在他们嘴里再加根水管。”

  很残酷,但也是事实。

  后来,麦当劳兄弟答应以270万美元+1%公司利润的价格把麦当劳卖给雷。雷同意了,但在签合同时,雷表示不能写在合同里,只能是口头协议。拿到品牌后,雷将自己改成麦当劳创始人,而他开的第一家店是麦当劳一号店。

  再后来,这俩兄弟除了270万美元外,一分的专营权使用费也没分到,俩兄弟也无法证明有这项协议。如今麦当劳每年的专营权使用费高达1亿多美元。几年后,两兄弟的餐厅破产。

  商场就是如此,口头协议没有法律效应,只有落在书面上才可行。

  麦当劳的今天大家都知道,一家世界级快餐巨头,但他同时也是全球最大的房地产公司之一。

  那么回过头来看,到底是谁创立了麦当劳呢?是麦当劳兄弟还是雷·克洛克。

  我认为,创立麦当劳快餐店的是麦当劳兄弟,但让麦当劳成为品牌,成为世界符号的却是雷·克洛克。

  为什么雷能成功呢?他自己总结 —— 坚持。

文内图片来源电影《大创业家》。

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